BRIOCHE AU POULET FACILE

par **Fredaline** Sam 23 Nov - 13:19

BRIOCHE AU POULET FACILE

Pour la brioche

260 g de farine
20 g de sucre
110 g de lait tiède
1 cuillère a café de sel
1 œuf
25 g levure boulangère fraîche
40 g de beurre fondu

tout mélanger , pétrir , puis faire des boules laisser gonfler avec un torchon dessus

Pour la garniture
150 g de blanc de poulet cuit
2 poignées de persil plat haché
100 g de tomate cerise
2 oignons émincé
du sel du poivre
150 g de fromage râpé

mettre les oignons à revenir dans une poêle puis tout ajouter sauf le gruyère

prendre les boules , huiler un peu dessus et poser un verre dessus pour faire l 'empreinte du rond du verre ce creux servira à déposer la garniture

déposer donc la garniture et dessus le gruyère
cuire 15 mn environ
four 180 degrés