ma fille sans gluten

je suis vraiment contente avec juste les farine pâtisserie ou  pain de schar je peux  tout lui  cuisiner


pâte à choux , crêpes ,  génoise  , pâte sucré ,  pain hamburger , brioche , blinis ,
j'ai vraiment galéré  au début farine de ci , de là
 casse tète pour une même recette  des farines chères et différentes

puis un jour  j'ai fini  par acheter  la  farine shar   ou gerblé quel changement  
juste une farine   et je mets   les ingrédient des recettes classiques   pour les recettes sans gluten  ,
la seule chose que je change donc  c'est la farine

les muffins  .... génoises ....
les crêpes    ,chouquettes c'est très bon

javais essayé des recettes de crêpes avec  maïzena  beurk   et d'autres farines beurk ,
maintenant je fais tout avec ces deux farines
c'est si simple et si  bon  enfin elle peu  manger ce qu'elle aimait

me reste encore une chose  que je dois réussir  après 4  essais ratés  ''''c'est le pain'''', mais j y arriverais  
voilà  pour aujourd’hui les nouvelles