GALETTE DE POMME DE TERRE A L'ITALIENNE

par **Fredaline** Ven 6 Déc - 11:27

GALETTE DE POMME DE TERRE A L'ITALIENNE

8 œufs entier
de l'huile d'olive
3 petites pommes de terre
1 oignon haché
1 poignée de tomate cerise
5 cuillères a soupe de parmesan
1 poignée d'olive verte
du sel du poivre
du persil plat
du basilic

_battre les œufs les œufs
_cuire les 3 pommes de terre dans de l'eau , une fois cuite les pelées , les couper en cubes
_ l'oignon le faire rissoler avec l 'huile d 'olive
_hachez le basilic , persil
_couper en deux les tomates

mélanger tous les ingrédients dans un plat allant au four
cuire environ 50mn à 180 degrés