Beignets aux pommes express

Ingrédients (pour 9 beignets) :
. 2 pommes
. 1 oeuf
. 60 g farine sans gluten patisserie  de schar ou gerblé
6 c à s de lait
1 sachet de sucre vanillé
. 20 g de beurre pour la poêle :


évider les 2 pommes, détailler-les en grosses rondelles
déposer-les dans un plat pour les faire précuire 5 minutes au micro-ondes

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre vanillé, l'oeuf et le lait pour former une pâte.

3) Fais fondre le beurre dans une poêle ; déposer les rondelles de pommes préalablement trempées dans la pâte (à l'aide d'une cuillère à soupe). Faire dorer les beignets quelques minutes de chaque côté
c'est fini