Le brownie

par **Fredaline** Dim 24 Nov - 13:23

Le brownie

200 g de chocolat noir
120 g de beurre
4 œufs
75 g de sucre semoule
70 g de farine sans gluten , ou fécule de pomme de terre ou fécule de maïs

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

puis mélanger les œufs, la farine
au mélange au chocolat fondu.

Verser la préparation dans un moule rectangulaire beurré.
Cuire 15 environ minutes à four 180 degrés

Laisser tiédir 5 minutes avant de démouler.