flamby super

par **Fredaline** Ven 2 Fév - 8:25

pour un litre de flamby 9 pots genre pots de yaourt en verre
1 litre de lait
50 g sucre
4 jaunes oeufs
10 g de gélatine soit 6 feuilles

blanchir le sucre et jaunes d 'œufs

faire chauffer le lait bien chaud
et ajouter la gélatine ramollie

puis mettre dedans mélanger œuf sucre , mélanger et mettre directement dans des pots dont avant vous aurez déposer le caramel
laisser prendre quelques heures

caramel
150 g sucre
120 g eau