pate pour pates fraiches

par **Fredaline** Mer 9 Nov - 12:07

pâte pour pâtes fraiches lasagne
100 g de farine pâtisserie schar (((perso moi c 'est schar elle fait tout)) ou autre marque
1 œuf ((si trop sec ajouter un œuf ou un peu d 'eau cela dépendra de vos œufs et marque de farine , la pâte doit pas elle doit être souple mais pas molle coller aux doigts
pétrir étaler
à la machine à pâtes ou au rouleau
précuire dans de l'eau bouillante et faire comme les lasagnes classique garniture

ou les couper en tagliatelles
les cuire comme des pâtes quelques minutes10 mn environ